Este janeiro aceitamos o desafio do Veganuary e convidamos a Mónica Esteves @mo.mo.ni.mo para o almoço (o 1º do ano). Começamos em grande com uma cozinha experimental, colorida e criativa sabemos que cada prato é uma experiência, cheia de sabores surpreendentes.

Quem vai ficar de fora? Junta-te a nós para um almoço único!

🍅 Entrada

Vatapá, acarajé e vinagrete de tomate

🥬 Principal

Cuscuz de milho, “carne de sol” na nata e mix de ervas

OU

Baião de dois, queijo coalho, iogurte temperado e mix de ervas

🥥 Sobremesa

Frutas tropicais da estação, creme diplomata de coco, lima e cajú

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