O Lunch Club está de volta à FISGA. Desta vez, com um projeto turco do Tuna.
Junta-te a nós à volta da mesa para um almoço lento, inspirado nos sabores turcos, em ingredientes da época e em comida feita para partilhar.
O menu começa com muhammara, segue com İç Pilav com borrego ou uma versão vegetariana com legumes de raiz assados, grão-de-bico crocante e cajus tostados, e termina com uma sobremesa de abóbora com tahini, nozes e kaymak.
Vem com fome, traz um amigo, e vamos passar mais uma tarde juntos entre boa comida e boas conversas.
Menu
Entrada: Muhammara. Dip de pimento vermelho assado e nozes, com melaço de romã e especiarias.
Prato Principal Omni: İç Pilav com Borrego. Arroz tradicional especiado com corintos, pinhões e ervas, servido com borrego cozinhado lentamente.
Prato Principal Vegetariano: İç Pilav Vegetariano. Arroz tradicional especiado com legumes de raiz assados, grão-de-bico crocante e cajus tostados.
Sobremesa: Doce de Abóbora com Tahini. Abóbora confitada com tahini, nozes picadas e kaymak.
Inscrições através do link na bio.
